毛豆是很有营养价值的蔬菜，大家都来学习怎么做吧？
食材
1
毛豆 600g
2
大蒜 4片
方法/步骤
1
准备食材，将大蒜、毛豆分别洗净，切好 ，备好，待用
2
热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，翻炒均匀
3
再将新鲜的处理好的毛豆入锅，大火不停翻炒
4
翻炒1分钟左右，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿
5
至少需要6分钟，时间打了，掀开锅盖，放盐等调料
6
不停翻炒均匀，大火持续，然后用铲子切一颗豆子看看有没有熟透，熟透了就可以出锅了，没有熟透的话，加一点水，盖上锅盖继续焖一会儿
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