非常好吃！！1
食材
1
羊蝎子 600克
2
葱段 20克
3
生姜 5克
4
小米椒 10克
5
黄豆酱 10克
6
生抽 10克
7
老抽 5克
8
料酒 5克
方法/步骤
1
羊蝎子洗净浸泡去血水。冷水入锅，加点料酒，几片姜片和葱段，大火煮开，将其捞出沥水备用。
2
锅内倒油烧热，倒入洋葱，姜片，大葱段，小米椒和大蒜翻炒出香味。
3
倒入生抽，老抽，陈醋，黄豆酱，料酒，冰糖和孜然粉翻炒出香味。
4
准备好香料
5
锅内加水没过羊蝎子，倒入香料，葱结，干辣椒，喜欢吃辣的还可以再多放。不过我这个量已经满辣的了。
6
中大火烧开后转小火，盖上锅盖，大概炖1.5~2小时。真心超级香呐~~~
注意事项
少放点辣椒哦！！！