欢乐的国庆中秋双节已过,大家的生活就要进入正常工作状态了,但是对于中秋必吃的月饼,节后剩余太多该如何处理呢?
工具/原料
月饼
方法/步骤
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中秋节必备食品就是月饼,几乎家家户户都要买,再加上送的,大多数时候是吃不完的,对于吃不完的月饼,可以通过其他方式处理,免得浪费
2
由于月饼的制作过程,其保存时间可以比较长,那么第一种方法就是笨办法了,保存好慢慢吃。但是由于月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。
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第二种方法就是把月饼切成片夹在无油的粗粮中食用,或者把枣泥、豆沙馅掏出来,混在八宝粥和燕麦粥里。
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第三种方法就是熬粥,把月饼切成小丁,加到稀饭里去熬煮,不仅颜色好看,而且煮出来的稀饭会稍微带点甜味
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第四种方法是把月饼当菜去炒制,像火腿月饼这种咸味的月饼,只要先切成丝,加点葱花、虾皮、咸菜,放进锅里这么翻炒一下,加点盐和味精调下味即可
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第五种方法就包包子了,把在保质期内的月饼馅取出,做成包子馅或者汤圆心
注意事项
月饼存放是,切勿和其他食品放到一起,容易串味
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