柠檬棒棒糖是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道柠檬棒棒糖怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
柠檬 1个
2
白冰糖 48g
3
清水 160ml
4
水怡 100g
方法/步骤
1
柠檬切开，挤出柠檬汁。
2
提前准备好棒棒糖模具备用。
3
锅倒入清水，加入水怡，放电磁炉煮开。
4
倒入冰糖，煮到128°。
5
倒入柠檬汁，不断搅拌，煮到140°关火。
6
关火用铲子不断搅拌，使得小泡泡消除一些。
7
迅速倒入模具中，彻底放凉后即可脱模。
9
这样好吃的柠檬棒棒糖就做好了。