怎么做好吃腊肉

腊肉切丝，

粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，

并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用！

起油锅，倒入适量的有，

待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后，倒入泡好的粉条，翻炒均匀后加入少许盐，生抽，老抽，和适量的水闷一下！

带水快干时，倒入切好的卷心菜，

不断翻炒，等到卷心菜去生后即可出锅。