鸡肉富有营养，有滋补养身的作用，鸡肉不但适于热炒，而且炖汤也十分美味，那么如何制作家常炖鸡呢？一起来看看吧。
食材
1
鸡肉 300克
2
竹荪 200克
3
姜片 适量
4
葱 适量
5
枣 适量
6
盐 适量
7
胡椒粉 少许
8
枸杞 少许
9
葱花 少许
方法/步骤
1
把鸡倒入锅中，用开水焯水。
2
将水烧开，下入掉好水的鸡。
3
加入姜片、葱结、大枣。
4
水烧开后盖上锅盖，小火炖2小时左右。
5
加入竹荪、盐、胡椒粉。
6
烧两分钟即可出锅。
7
出锅后撒上枸杞、葱花。
8
最后一碗家常炖鸡就完成了。