刚刚接触烘焙的我们,做些高难度的也许会失败,今天小编就教大家一个非常简单,又好吃的牛乳糖的做法,让大家能找回信心, ,这款糖的用料非常少,很简单,下面大家就和小编一起体验下吧
食材
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全脂奶粉 90g
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炼乳 60g
方法/步骤
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首先我们要准备好所需要的材料
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然后将奶粉倒入打蛋盆,尽量把底部都铺开
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倒入准备好的炼奶,用橡皮刮刀搅拌
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把奶粉和炼乳充分溶合,攒成一个面团
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把面团撮成一根根细长条,记得要先洗干净手哦~
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再把它分成一个个小球撮圆
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都撮好,室温静置7-8分钟至不粘手
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之后我们就可以分别包装,或是装在漂亮的瓶子里备食了~
注意事项
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上文用料大约可制50粒左右,奶粉和炼乳按3:2的比例,大家可根据自己的需求增减
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倒炼乳前,最好先把奶粉铺平,以免下面的盆子会粘到炼乳比较难清理,这可是小编的经验之谈啊~
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