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肉松麻薯盒子蛋糕

先做麻薯,备好材料。牛奶加糖混合加热至糖全部融化,晾凉。粉料混合过筛后与牛奶混合,细细拌匀后再将此液体过筛。粉糊置于旺火上蒸二十分钟。蒸好后的麻薯混入融化的黄油揉匀揉透,再覆膜冷藏二小时降温。香芋切片上锅蒸二十分钟。蒸好的香芋加入黄油和奶油、糖打成泥,再放入平底锅炒至顺滑。炒好的芋泥。蛋糕片是小四卷的做法,亲们自己搜一下吧,很简单。做好的蛋糕片出炉倒扣,撕去油纸。用蛋糕盒盖扣在蛋糕片上,取同等大小的蛋糕片。盒子底部铺一层蛋糕片。再铺一层芋泥。铺上一层肉松。肉松上挤一些沙拉酱。再铺一层麻薯,不要太厚。再盖一片蛋糕片。在蛋糕片上铺一层肉松,再挤一些沙拉酱。大功告成,以上材料共做了方盒一个,长盒两个。超级无敌美味!好吃到爆!
食材
1

蛋糕材料: 适量

2

鸡蛋 4个

3

牛奶 40克

4

细砂糖 40克

5

色拉油 40克

6

低筋面粉 40克

7

芋泥层 适量

8

香芋 500克

9

淡奶油 50克

10

黄油 30克

11

麻薯层 适量

12

糯米粉 140克

13

玉米淀粉 40克

14

牛奶 240克

15

糖 30克

16

黄油 20克

17

肉松层 适量

18

海苔肉松 适量

19

肉松 适量

20

沙拉酱 适量

21

糖(加进芋泥) 50 克

步骤
1

先做麻薯,备好材料。

2

牛奶加糖混合加热至糖全部融化,晾凉。粉料混合过筛后与牛奶混合,细细拌匀后再将此液体过筛。

3

粉糊置于旺火上蒸二十分钟。

4

蒸好后的麻薯混入融化的黄油揉匀揉透,再覆膜冷藏二小时降温。

5

香芋切片上锅蒸二十分钟。

6

蒸好的香芋加入黄油和奶油、糖打成泥,再放入平底锅炒至顺滑。

7

炒好的芋泥。

8

蛋糕片是小四卷的做法,亲们自己搜一下吧,很简单。做好的蛋糕片出炉倒扣,撕去油纸。

9

用蛋糕盒盖扣在蛋糕片上,取同等大小的蛋糕片。

10

盒子底部铺一层蛋糕片。

11

再铺一层芋泥。

12

铺上一层肉松。

13

肉松上挤一些沙拉酱。

14

再铺一层麻薯,不要太厚。

15

再盖一片蛋糕片。

16

在蛋糕片上铺一层肉松,再挤一些沙拉酱。

17

大功告成,以上材料共做了方盒一个,长盒两个。

18

超级无敌美味!

19

好吃到爆!

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