江西米粉全中国都是非常有名的，米粉常见做法有炒米粉和煮米饭两种，下面我就为大家介绍一下煮米饭的常见做法。
食材
1
米粉 适量
2
鸡蛋 1个
3
火腿肠 1根
方法/步骤
1
首先准备食材，江西米粉、鸡蛋和火腿肠，还有些常用的调料。
2
现在开始煮米粉，水先烧开，再放入米粉煮成八成熟；在等的过程中我们可以将火腿肠切成薄片，香葱切末；差不多时将米粉捞出沥水。
3
水中放适量油，姜片，响锅时把蛋打入，蛋9分熟时先取出来（个人喜欢吃这种鸡蛋，特别香）
4
先把火腿肠放入锅中煮，再把米粉放入锅中煮，倒入香葱切末辣椒粉等调料。
5
最后美味出锅了，开动吧。
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