虽然麻辣香锅不算是一种家常菜，但是经过改进以后自己在家做起来也是比较简单的！！！
食材
1
土豆 可自由搭配
2
火锅的各种材料（凭个人喜好） 可自由搭配
3
生菜、蔬菜都可以 可自由搭配
4
粉条 可自由搭配
5
豆腐 可自由搭配
6
各种食材可以自由搭配，凭自己喜好 可自由搭配
7
香菇 可自由搭配
8
木耳 可自由搭配
9
食用油 锅底倒平就好
10
盐 一人一勺半
11
生抽 一勺
12
各类调味品 适量
13
葱 姜 蒜 八角、花椒、干辣椒 适量
方法/步骤
1
1.做五香油，先在锅中放入油，将葱 姜 蒜、八角、花椒、干辣椒、放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用。
2
2木耳用水泡发，去蒂洗净，香菇去根洗净丝成小块 ， 土豆切片用水煮3分钟 各种蔬菜洗干净准备好
注意事项
1
如果想吃辣的可以多放辣椒··不吃辣的可以不放
2
蔬菜有比较硬的也可以先那热水过下，比较快熟
3
蔬菜自由搭配可以有不同的味道
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