夏天一到，做道酸甜可口，开胃的番茄炒蛋最下饭啦，同时营养价值丰富，那么具体怎么做番茄炒蛋才够美味呢？请详看下面步骤教程~
食材
1
番茄 3个
2
鸡蛋 3个
3
小葱 2根
4
油 适量
5
盐 1茶匙
6
冰糖 8小颗
方法/步骤
1
先准备好主料，洗好番茄，切成小块，小葱切小段（备用）。
2
鸡蛋磕入碗里用筷子搅拌（可加入适量水，炒出来的鸡蛋口感蓬松），倒入油，先炒鸡蛋，凝结的鸡蛋用铲子弄成小块，放在碗里。
3
转中火倒入油和翻炒出香味后，再倒入切好的番茄，炒至番茄出汁，再倒入鸡蛋，冰糖，盐、散点葱花，拌均匀后再焖2分钟即可出锅。
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