鲈鱼是爱鱼人士最喜欢食用的一种鱼的种类了，鲈鱼的肉清脆鲜美，尤其是用新鲜的鲈鱼煮汤，那更是让人回味无穷。可是鲈鱼汤怎么做好吃呢，要想做出一锅美味的鲈鱼汤那就要来了解一下鲈鱼汤的做法技巧，我们就一起来先睹为快吧。一道家常版简单美味的鲈鱼汤送给大家！
食材
1
鲈鱼 1条
2
芦笋 适量
3
干木耳 适量
4
豆腐 一块
5
料酒 2勺
方法/步骤
2
干木耳用冷水泡发开备用
3
豆腐切小块焯水备用
4
生姜切片，葱切段备用
5
锅盆亲里放油入葱姜爆香，鲈鱼下锅煎至两面金黄
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锅中放入开水（水一岔强况定要把鱼淹没）和1勺料酒，大火烧至鱼汤奶白就可以放入切好的豆腐块，放入豆腐块后烧开再放入木耳和芦笋（芦笋切好后最好用开水焯一下水，焯过水颜色绿油油的特别好看
7
鲜美营养的鲈鱼汤出锅啦！！！（依个人口味也可适量放点鸡精）
注意事项
一定要注意味精用量，放多了的话炒的菜会变苦。调料按照个人口味添加即可，上述材料是两个人食量，大家根据自身情况适量加倍就好。
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