砂锅粥具有健脾、开胃、祛寒、消食等功效。浓浓的米粥，喝上一口，淡淡的烟熏味，真的让人无法拒绝呢。快来跟小编学一学吧。
食材
1
培根 100g
2
生菜 200g
3
大米 100g
4
香油 一勺
5
盐 半勺
6
鸡蛋 两个
7
清水 300ml
方法/步骤
1
生菜洗净切丝备用。
3
生大米洗净用清水浸泡1小时，倒掉水，将泡好的大米中加入适量香油拌匀。
4
砂锅中放入拌好香油的大米和适量的清水，水要一次性加够。开大火烧开水后，转小火慢慢熬煮。
5
放入培根，姜丝、适量的盐、鸡精继续熬煮，要不停搅拌以免糊锅。
6
大约5-10分钟后，培根熬熟，放入生菜丝，搅拌一下即可关火，最后在粥里打入一个生鸡蛋即可。
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