许多人喜欢在自己空闲的时候呆在厨房制作自己最爱的食物，而香脆肉嫩、鲜香入味的炸鸡就是大众所爱的食物，今天好大大就要与您分享黑椒炸鸡块的做法。
食材
1
鸡腿 2个
2
鸡蛋 1个
3
盐 5g
4
黑胡椒 3g
5
面粉 10g
6
淀粉 10g
7
食用油 适量
方法/步骤
1
新鲜的鸡腿，剔除骨头。
2
切成鸡块，加入盐与黑胡椒粉
3
加入面粉与淀粉
4
加入鸡蛋
5
抓匀，腌制15分钟
6
热油，下鸡块
7
第一遍炸至鸡块上色，即捞起
8
全部鸡块炸一遍后，凉却后再重新炸一遍。
9
炸至金黄色即捞起，稍稍凉却即可食用。
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