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紫菜蛋花汤的做法

懒人版紫菜蛋花汤,只有有紫菜 鸡蛋 生姜就能做成,来看看吧!
食材
1

紫菜 1小块

2

鸡蛋 1个

3

食盐 少许

4

菜油 少许

5

清水 1碗

6

生姜末 少许

7

葱花 少许

步骤/方法
1

用开水把紫菜烫熟

2

把生姜切成很细的末

3

把紫菜清洗一下,挤干水分

4

一个鸡蛋打在碗里,加少许清水 搅散

5

锅内放适量菜油,油热后加入清水即可

6

待到汤煮开后加入紫菜

7

加入紫菜煮开后放盐 姜末

8

加入调味料稍煮片刻,倒入蛋液 待蛋液稍微成型 立即用铲子搅动锅底 以免蛋液粘锅 煮半分钟左右就可以出锅了

9

出锅装碗,撒上葱花即可(请忽略碗不好看)

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