懒人版紫菜蛋花汤,只有有紫菜 鸡蛋 生姜就能做成,来看看吧!
食材
1
紫菜 1小块
2
鸡蛋 1个
3
食盐 少许
4
菜油 少许
5
清水 1碗
6
生姜末 少许
7
葱花 少许
步骤/方法
1
用开水把紫菜烫熟
2
把生姜切成很细的末
3
把紫菜清洗一下,挤干水分
4
一个鸡蛋打在碗里,加少许清水 搅散
5
锅内放适量菜油,油热后加入清水即可
6
待到汤煮开后加入紫菜
7
加入紫菜煮开后放盐 姜末
8
加入调味料稍煮片刻,倒入蛋液 待蛋液稍微成型 立即用铲子搅动锅底 以免蛋液粘锅 煮半分钟左右就可以出锅了
9
出锅装碗,撒上葱花即可(请忽略碗不好看)
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