猪肉白菜炖粉条是东北一道普通的农家菜，但营养却非常丰富。可补铁、补肾养血、滋阴润燥，还有润肠，排毒，促进肠胃蠕动，帮助消化的作用。
食材
1
五花肉 300g
2
白菜 一棵
3
粉条 适量
4
酱油 半勺
5
盐 少许
6
料酒 半勺
7
蚝油 半勺
8
姜片 几片
9
八角 几颗
方法/步骤
1
将猪肉洗干净，切成大薄片，放碗中备用。
2
白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末。
3
锅中倒入油，然后放入五花肉进行翻炒。
4
等到猪肉油沥出后，倒入半勺红烧酱油，蚝油，继续翻炒，同时放入葱白、姜末，炒出香味。
5
先放白菜杆炒一会儿后，再放入白菜叶子一起翻炒。
6
放入粉条；倒入适量清水，调入花椒、八角、三奈，大火煮7-8分钟。
7
最后，放入适量盐，翻炒均匀，关火，起锅。