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酒酿红糖蒸蛋的做法

糯米酒补血、养颜、补气,适量吃可以通过促消化达到减肥功效。常喝米酒活血滋阴! 红糖,一直是中国人眼中的“补血神器”。
食材
1

酒酿 100毫升

2

红糖 10克

3

鸡蛋 2个

4

水 100毫升

方法/步骤
1

准备好酒酿、红糖、鸡蛋。

2

取一个碗,放入100克酒酿。

3

再放入10克红糖。

4

再加入100ml水。

5

将所有食物搅拌均匀。

6

打入两个鸡蛋。

7

将碗放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟。

8

取出蒸好的酒酿红糖鸡蛋,颜色非常好看,满满的都是营养。

注意事项

蒸好的蛋表层两侧会出现一些白色蛋沫,属于正常情况,用勺子将蛋沫挖起扔掉即可,

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