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怎样酿制葡萄酒

自己种的葡萄想酿酒该怎么办,请看
工具/原料
1

葡萄

2

带有密封良好的盖的罐子

方法/步骤
1

摘取葡萄

2

将葡萄放在清水中轻轻清洗,用风干燥

3

准备好干净的罐子

4

将葡萄放入罐子中大约占三分之二,留有适量空气

5

将葡萄捏碎

6

加入少许白砂糖,便于酵母菌前期繁殖

7

保存于干燥处18至23摄氏度,每2至3天放一次气——酵母菌有氧呼吸产生的二氧化碳

8

23天后基本完成,可滤出葡萄酒饮用

注意事项
1

放气时不要把盖子完全打开以免空气进入

2

葡萄不能加的太满

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