食材
1
白萝卜 2根
2
小米椒 150克
3
花椒 适量
4
生姜 适量
5
冰糖 适量
6
醋 适量
方法/步骤
1
萝卜洗净。
2
把萝卜切成中等大小的条。用能放水的容器将萝卜条包好，撒适量盐，放在通风处，腌制2-3小时。最后，拧干水。
3
锅中烧制你腌制容器大小的水量，放入盐，生姜，花椒，冰糖煮开！接着倒入醋，以下是我的容器，放了9勺醋
4
水煮开后待冰糖融化，关火冷却，一定要让煮开的水待凉。
5
准备泡椒（超市有售）
6
将凉拌花椒水倒入容器中，放入适量的腌花椒，重要的是要在腌花椒中倒入一些水。
7
最后密封好腌制的泡萝卜，放入冰箱存储2天就可以食用。