豆角门焖面条是最好的便当。今天就来做一份。
食材
1
面条 适量
2
豆角 适量
3
西红柿 适量
4
盐，油，酱油，蒜 适量
方法/步骤
2
锅中放入油，按照炒菜的方式，炒好西红柿和豆角。
3
加入水，刚刚没过菜，检查豆角熟透，在放入面条平铺在上面。
4
盖好锅盖，等待有蒸汽冒出，打开盖子，用筷子将面条挑挑透气，确保面条均匀受热。继续盖盖子，等待面条熟透，锅中的水没了就好了。
5
初学者可以用细面或者窄面来做焖面，这样会比较容易些。
注意事项
1
加水要一次加好，这样味道才好。
2
火力很关键，注意调好火力。
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