小米红枣燕窝粥如何在家制作呢？很多人不知道，下面我们来看看吧。
食材
1
燕窝 适量
2
蜜枣 适量
3
米 适量
4
水 适量
方法/步骤
1
把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100毫升纯净水，泡发5小时或更长，至燕盏完全发大至通透，泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍。
2
把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。
4
再加入五小碗清水，加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠，开盖加入1.5小碗清水，搅拌均匀。
5
煮开后放入泡发处理好的燕窝，放入红枣，小火慢煮30分钟即可，期间需要不断搅拌防止粘底，吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖 。
注意事项
注意火候。
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