1.白天炖牛肉时，从新鲜牛肉上剃下来的大肥肉，小火炸出点牛油。更对味哦。2.肥牛片焯水，这样可以把血沫去掉，做出来的牛肉饭更好吃、也更好看3.洋葱、胡萝卜切好，胡萝卜焯水。4.味淋、日本酱油、老抽、少许高汤、白糖、盐调成一碗健康功效：肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨洋葱：健胃、祛痰、利水西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材
1
肥牛 200克
2
洋葱 50克（半个）
3
西兰花 200克（一个）
4
胡萝卜 100克（一个）
5
酱油 20克
6
蜂蜜 10克
7
味陵 20克
8
老抽 5克
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