众多菌类食物，我还偏喜欢口蘑的口感。味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口。且它的样子也十分规整可爱，摸上去滑溜溜的。做这道口蘑酿虾仁，用的调味不多，尽量保持了其鲜美的味道。是一道不折不扣的营养烤箱菜
食材
1
口蘑 10个
2
基围虾 8个
3
蒜 3瓣
4
黑胡椒粉 2勺
5
耗油 1勺
6
盐 2勺
7
橄榄油 1勺
方法/步骤
1
口蘑去根，洗净，虾去壳，且挑去虾线待用
2
蒜切末，虾仁剁碎混合，加入蚝油，橄榄油，蒜，盐，拌合均匀
3
口蘑凹面朝上放置，混合好的虾泥，放入口蘑的凹面内
4
表面撒上黑胡椒粉
5
将锡箔纸裁成等大的小块儿，四角捏起，做成一个盒子状，放入口蘑，整齐码放在烤架上
6
烤箱温度210度，时间10分钟，预热后放入烤架即可
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