酸奶蛋糕,一听名字就很有食欲的一款点心,尤其是天冷的时候,吃上一口刚出锅的酸奶蛋糕,小小一个,当早餐或下午茶都非常不错.口感绵柔,入口即化,让你幸福感爆棚~~
食材
1
面粉 60g
2
酸奶 175g
3
淡奶油 40g
4
黄油 60g
5
鸡蛋 4个
方法/步骤
1
鸡蛋分离蛋清蛋黄。
2
碗中加蛋黄、淡奶油(边加边搅拌)、酸奶,搅拌均匀。
3
再添加面粉、黄油,搅拌均匀,混合物备用。
4
电动搅拌器打发蛋清。
5
将混合物与打发好的蛋白混合均匀。
6
倒入纸杯中,烤箱150℃,烤约25分钟。
7
成品出炉,相当诱人哦!
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