炎热的夏季做一道清爽的凉菜，吃起来爽口，做起来方便。
食材
1
黄瓜 2根
2
凉粉 一块
3
盐，白糖，陈醋，蚝油 适量
4
味素，香油，蒜，香菜 适量
方法/步骤
1
黄瓜去皮切丝，胡萝卜切丝。
2
蒜扒瓣切蒜蓉。
3
银耳发好用手掰成小朵。
4
凉粉切块。
5
凉粉，黄瓜丝，胡萝卜丝，银耳放入盆中。
6
放入蒜蓉，盐，白糖，陈醋，香油，蚝油，味素，香菜拌匀即可。
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黄瓜 2根
凉粉 一块
盐，白糖，陈醋，蚝油 适量
味素，香油，蒜，香菜 适量
黄瓜去皮切丝，胡萝卜切丝。
蒜扒瓣切蒜蓉。
银耳发好用手掰成小朵。
凉粉切块。
凉粉，黄瓜丝，胡萝卜丝，银耳放入盆中。
放入蒜蓉，盐，白糖，陈醋，香油，蚝油，味素，香菜拌匀即可。