将山药洗净，去皮。记得去皮时候一定要带手套哦，黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒将山药均匀的切成7、8公分的小段将段切成一个个条状的山药备用锅中放清水烧开，放入山药，焯2分钟即可，焯的时间过久就没那中脆脆的感觉了，喜欢吃面的可以多焯一会儿；顺便在开水中把枸杞子放进去过一下水把焯完水的山药过一下凉水山药从冷水捞出来，沥水，摆盘把枸杞子洒的山药上面锅中加入一小碗冷水，把冰糖放进去，开中火不停的搅拌冰糖溶化完，开大火熬成粘稠的汤汁把汤汁淋到山药上，蜜汁山药就做好啦，喜欢吃更甜的可以再淋点蜂蜜
食材
1
山药 2根
2
枸杞 20颗
3
冰糖 30克
步骤/方法
1
将山药洗净，去皮。记得去皮时候一定要带手套哦，黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒
2
将山药均匀的切成7、8公分的小段
3
将段切成一个个条状的山药备用
4
锅中放清水烧开，放入山药，焯2分钟即可，焯的时间过久就没那中脆脆的感觉了，喜欢吃面的可以多焯一会儿；顺便在开水中把枸杞子放进去过一下水
5
把焯完水的山药过一下凉水
6
山药从冷水捞出来，沥水，摆盘
7
把枸杞子洒的山药上面
8
锅中加入一小碗冷水，把冰糖放进去，开中火不停的搅拌
9
冰糖溶化完，开大火熬成粘稠的汤汁
10
把汤汁淋到山药上，蜜汁山药就做好啦，喜欢吃更甜的可以再淋点蜂蜜
上一篇：层次感短发蓬松轮廓呈现轻盈视觉
下一篇：蜜汁山药怎么做