疫情期间，大家在家里闲得慌，都开始自制各色美食。最近大家都在做蛋糕，我今天来做一款家常中式美食——糯米烧麦
食材
1
糯米 500克
2
胡萝卜 1根
3
香菇 10朵
4
猪肉 150克
5
葱 10克
6
腊肠 1根
7
生抽 5克
8
蚝油 10克
方法/步骤
1
香菇、木耳泡发切丁，胡萝卜切丁
2
猪肉、腊肠切丁，葱切小段（肉最好是五花肉，非常时期，家里刚好有瘦肉，就不出门买了，没有五花肉，所以另外加了腊肠）
3
肉爆香，依次加入香菇、木耳、胡萝卜，翻炒均匀
4
加入之前煮熟的糯米饭，加2勺蚝油、适量的生抽、老抽，小火翻炒，最后加入葱花，翻炒均匀
6
放入适量的馅料，用手捏合，再用虎口处捏成上小下大的形状
7
锅蒸，水开后蒸15分钟，500克糯米一共做了25个烧麦，放冰箱冷冻保存，上班之后的早餐腊财有匠哄着落了
注意事项
1
胡萝卜切碎一点，以免太大块戳穿皮
2
加生抽是为了调味，老抽是为了调色，不宜多加。