大馅薄皮爱吃什么就往里包什么
食材
1
中精面粉 适量
2
熟糯米 适量
3
肉糜 适量
4
西芹 适量
5
胡萝卜 适量
6
香菇 适量
7
生抽 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
面包机内倒入125克温水，放入中精面粉，揉10分钟左右。
2
锅里倒入食用油，油温六成热，倒入肉糜，炒至变色。
3
加上适量胡萝卜丁、西芹丁、香菇丁、糯米饭，炒散，就适量料酒、生抽，翻炒一刻钟，盛出备用。
4
取出和好的面团，分成每个12克的面团，擀成薄皮。包上炒好的糯米饭。
5
将面片折六个角，然后慢慢收拢。
6
冷水上锅，上锅蒸15分钟。就可以吃了。