家里还剩最后一只香蕉,姑娘又要求做蛋糕吃,说很久没吃了,于是满足了她的要求,一款外脆里嫩外带香蕉味的蛋糕诞生了。
食材
1
香蕉 80克
2
低筋面粉 100克
3
黄油 50克
4
鸡蛋 2个
5
泡打粉 2克
6
香精 2克
7
白糖 30克
步骤
1
原材料大合影
2
黄油室温软化以后加入白糖
3
用电动打蛋器打到颜色发白
4
加入鸡蛋
5
搅拌均匀
6
加入泡打粉
7
加入香精
8
加入低筋面粉
9
搅拌至无颗粒
10
香蕉打成泥
11
加入搅拌好的面糊再次搅拌均匀(这个时候小红锅预热)
12
预热好以后倒入面糊,烘烤5分钟
13
然后外脆里嫩的小蛋糕就出炉了(中间面糊倒的有点多)
14
用夹子取出来在晾网上晾凉
15
放上一片香蕉片,开吃
16
姑娘咬了一口
17
下午茶搞定