菜品口味：咸鲜 主要工艺：炖 主要食材：蔬菜类 所需时间：半小时 制作难度：普通 原创属性：原创
工具/原料
白萝卜 1个冻豆腐 1块
尖椒 3个
油 25毫升盐 2克生抽 15毫升葱 适量味精 适量蒜 适量姜 适量
步骤/方法
1
1 萝卜洗净去皮。
2
2 切成菱形片。
3
3 尖椒切段。
4
4 葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。
5
5 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
6
6 放入萝卜片翻炒。
7
7 放入冻豆腐翻炒。
8
8 放入生抽、盐和少许水。
9
9 放入尖椒翻炒。
10
10 放入味精调味即可。
11
11 盛入盘中，即可享用。
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