萝卜丝豆腐汤就是俺小时候认为最好吃的东西之一:因为有豆腐!萝卜汤是那时家里冬天经常吃的菜,因为萝卜是秋天自家地里种的,储存在菜窖里,不用花钱买,偶尔放点豆腐那就是改善生活了!
方法/步骤
1
萝卜洗净切成丝,放在清水里浸泡,豆腐洗净切成块。
2
锅中注油烧热,放入葱姜末爆香后填入适量清汤,放入胡椒粉调味,烧开后放入萝卜丝。
3
烧滚后放入豆腐块。
4
煮至萝卜丝断生后,放入盐、鸡精调味,撒香菜末出锅。
萝卜洗净切成丝,放在清水里浸泡,豆腐洗净切成块。
锅中注油烧热,放入葱姜末爆香后填入适量清汤,放入胡椒粉调味,烧开后放入萝卜丝。
烧滚后放入豆腐块。
煮至萝卜丝断生后,放入盐、鸡精调味,撒香菜末出锅。