土豆泥沙拉的制做方法

原料：大土豆1个、鸡蛋1个、黄瓜半根、牛奶适量、沙拉酱3大勺做法：1、土豆洗净、去皮，切片，上锅蒸熟后，压成泥；2、土豆泥中加入适量牛奶；3、鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟，凉后去皮，蛋白切成小粒，蛋黄捻成泥，黄瓜切成小粒；4、蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀；5、把土豆泥整理成喜欢的形状，把沙拉酱装入裱花袋子，剪一个小口，做一下装饰即可。 我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘兰装饰了一下。