土豆沙拉怎么制作好吃？想要减肥，想要健康，想要美味，新鲜的自制土豆沙拉想吃吗？为了我们的食品健康，还是自己动手比较靠谱，下面我们来简单介绍一下沙拉的做法！
食材
1
土豆 3个
2
胡萝卜 1个
3
鸡蛋 2个
4
火腿肠 2根
5
青豆粒 若干
6
果仁 若干
7
杏仁 若干
8
沙拉酱 3勺
备料
1
蒸土豆：如果整个土豆放进锅中，有可能会使土豆不容易蒸透，所以建议大家把土豆切成片状，让入锅中，蒸30分钟。
2
然后将土豆碾碎，然后再蒸10分钟。使其均匀受热。
3
煮鸡蛋，煮熟后破壳，将蛋黄和蛋清分开。蛋清切成小丁，蛋黄和土豆泥放在一起。胡萝卜切丁，火腿肠切丁
4
将准备好的果仁和杏仁用擀面杖擀碎。
大混合
1
先将土豆泥和蛋黄混合在一起。本人戴了一次性透明手套在混合时尽力使其均匀混合在一起。
2
然后再把胡萝卜、火腿丁、青豆、蛋清丁都放进去，然后混合在一起。
3
最后将果仁粉和杏仁粉放进去，然后做最后的搅拌。
注意事项
1
蒸土豆的时候一定要在锅里多放点水，以免水烧干了，引发危险
2
您还可以根据自己的口味增加其他的食材
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