熟藕，其性也由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血，调中开胃之功效。
食材
1
鲜藕 4节
2
红糖 250g
3
冰糖 适量
4
糯米 1碗
5
桂花蜜 适量
广州新东方烹饪学校推荐自制蜜汁糯米藕方法/步骤
1
糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时
2
藕洗净去掉外皮。然后把藕的一端切去（我买的有点长了，锅直径太小），备用。
3
把已经泡好的糯米填入莲藕中，边填边用筷子捅结实
5
把装好的糯米藕放入锅中，水要没过一层的莲藕。
6
放入红糖和冰糖，大火煮开后转小火再煮2小时。煮好后要泡一天，隔天再吃味道会更加浓郁，吃时淋上桂花蜜，ok！
注意事项
1
做糯米藕要用小藕节的，我这里有个失误，就是买的藕太长以至于放不到锅里，只能切去一部分。
2
煮好的糯米藕如果泡一天，味道会更好。
3
蜂蜜要最后放，高温会破坏其营养成分