食材
1
藕 3节
2
糯米 适量克
3
红枣 30颗
4
老冰糖 两大块
5
红糖 两勺
方法/步骤
1
糯米要提前两小时浸泡
2
洗净去皮,切掉一端(莲藕必须是有花梗的,否则会出米)
3
开始往这些小空里塞米了,细活需要耐心,每个空都塞满,边塞边用筷子往里捅
4
用牙签密封(一定要密封)
5
加水而不是莲藕。加入冰糖、红枣和红糖。大约要五个小时
6
出锅了,切片摆盘,把锅底的红糖汁淋在上面,凉了以后更糯,不喜欢吃太甜的就不少淋点
上一篇:做法简单的可乐桂花糯米藕
下一篇:【浙菜】桂花糯米藕