玉米是民间最常见的农作物,而糖也是每家每户都有的常见食品。而玉米糖就是两种发酵后的结合体了。
食材
1
玉米 20克
2
白糖 2克
3
水 10克
4
红糖 10克
5
黑麻汁 10克
6
油 适量
7
麻油 适量
8
棉花糖 适量
方法/步骤
1
准备好各种制作需要的材料,收拾好各种配料。避免拉掉或忘记,影响食物的口感和食欲。
2
首先起锅油烧热,在将玉米片倒入其中改小火入炸二分钟捞起备用,家里油少的可以,可以分几次炸的。
3
在开始熬糖,熬出适合的颜色和程度。另起锅,将麦芽糖倒入锅中锅吧麦芽糖兑水化开。
4
倒入水和白糖一直搅拌,将白糖搅拌成黏黏的状态。时更好的能成玉米糖,以更好的状态。
5
在就是大泡,过一段时间后,后面冒小泡了,开始有点粘稠起来了,可能大约十分钟左右。
6
把炸好的玉米片倒入锅中,加一小把芝麻快速地搅拌。于糖分充分搅拌均匀和玉米黏在一起。
7
倒入抹好油的模具,用勺子压成糖的状态。将做好的玉米糖放入盘子中净放一段时间等待风干后就完成了。
注意事项
1
注意锅的干净。
2
注意食物的日期。
3
注意有没有被动物啃过。
4
少吃甜的东西,对牙不好。
上一篇:小鸡炖蘑菇家常的做法
下一篇:糖化血红蛋白的临床意义