酱猪肘子是小伙伴们经常吃到的食物，那么将猪肘子应该怎么做呢？下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
肘子 1个
2
料酒 30克
3
蒸鱼豉油 30克
4
老抽 30克
5
生抽 30克
6
冰糖 20克
7
五香粉 20克
8
生姜 20克
9
山楂 20克
10
陈皮 20克
方法/步骤
1
在碗中倒入生抽3克、蒸鱼豉油5克。
2
倒入老抽2克、盐3克、冰糖5克、五香粉3克。
3
倒入完后搅拌均匀。
4
将肘子放入水中，加入10克料酒以及5片生姜，大火煮30分钟。
6
倒入500克的水。
7
煮3小时后，取出即可食用。