南瓜这样做更好吃,美味又下饭,做法简单,家人吃了还想吃。
食材
1
南瓜 300克
2
玉米 200克
3
海虾 150克
4
扇贝肉 100克
5
香菜 20克
6
小葱 30克
7
大蒜 30克
8
盐 2克
9
调和油 30克
方法/步骤
1
将南瓜去皮后切成小块状,海虾去除虾线,扇贝肉从壳中取出后洗净,熟玉米切成块状,葱切段,大蒜拍扁,香菜切小段。
2
炒锅中放入适量调和油,油热后将海虾放入锅中。
3
将海虾炒至两面变色出香味。
4
将扇贝肉放入锅中翻炒几下。
5
将小葱和大蒜放入锅中翻炒。
6
将南瓜块放入锅中翻炒。
7
将南瓜块放入锅中,并放入水、盐。
8
翻动几下食材,让盐均匀化开,然后盖好锅盖炖至南瓜软糯,最后放入香菜即可出锅。
注意事项
放入的水要没过食材。
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