这是一款口感酥松，奶香浓郁，回味香浓的下午茶小点心哦~很喜欢~
材料：
黄油70g，切达芝士90g，细砂糖25g，蛋液15g，低筋面粉135g
食材
1
黄油 70g
2
切达芝士 90g
3
蛋液 15g
4
低筋面粉 135g
5
细砂糖 25g
步骤/方法
1
将切达芝士用擦子擦成细丝，备用
2
室温下软化的黄油加糖打发至颜色变浅、体积膨大
3
加入蛋液
4
打均匀，使蛋液完全融入黄油
5
倒入切达芝士丝
6
翻拌均匀
7
筛入低筋面粉
8
大致拌匀后用手揉捏成团
9
在案板上垫保鲜膜，将面团擀成约8mm厚的长方形
10
然后将其切割成三角形
11
用刮板辅助，将饼坯挪入烤盘中
12
表面刷一层蛋液
13
送入预热好的烤箱中层，175度约15分钟
14
出炉晾凉后密封保存即可
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