买来的蒲公英被剪下根茎插进盆里，竟然也成活，并茁壮成长。不经意间，发现它居然高高地顶起即将开放的小黄花。原来，它长得这么好了。趁着花开之前，剪下来吃掉。
早就想做个菜窝窝头，这点蒲公英正好派上用场。纯玉米面，粗面。懒得开水烫面，用鸡蛋来做调和剂。蒲公英细细切碎，揉合在一起。面团太过松散，不太好做成窝窝，索性直接拍成小圆饼，简便省事不少。
粗口感的玉米饼，带着蒲公英的微苦，这不是你的菜。。。。
食材
1
蒲公英叶 20克
2
鸡蛋 1个
3
玉米面 120克
4
小苏打 1/4小勺
步骤/方法
1
用料：蒲公英20克，玉米面120克，鸡蛋1个，小苏打1/4小勺。
2
蒲公英洗净切碎。
3
加入玉米面，拌匀。
4
小苏打用少许水化开，
5
倒入玉米面中，
6
加入蛋液。
7
抓匀，让玉米面充分吸收蛋液能捏成团状。
8
做成大小相同的饼状。
9
放入沸水锅中，大火蒸10-15分钟。
10
玉米饼熟透，熄火，
11
出锅，趁热食用。
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