现学现用的酸辣大白菜，虽然卖相不是很好，但还是给大家推荐下，哈哈哈
食材
1
大白菜 300g
2
红辣椒 3个
3
生姜 少许
4
生抽 适量
5
料酒 适量
6
香醋 适量
7
食用油 适量
8
食盐 适量
方法/步骤
1
大白菜洗净切段，红辣椒，生姜丝待用
2
加入食用油，加热至油锅冒烟，将辣椒，生姜丝倒入油锅，翻炒至味香呛人，然后加入大白菜，调整大火爆炒
3
爆炒至大白菜表面微黄，加入食盐，香醋，料酒，生抽，翻炒5分钟，此时可以闻到又酸又辣。
5
今天就给大家分享到这里啦
注意事项
由于今天家里没有白醋，临时用了香醋，效果明显白醋好很多