在制作椰蓉面包完成以后，最好用保鲜袋扎好，这样会比较柔软，以下是制作方法
食材
1
高筋面粉 260g
2
椰蓉馅 适量
3
牛奶 120g
4
鸡蛋 5个
5
酵母 3g
6
盐 3g
7
细砂糖 50g
8
黄油 35g
9
椰蓉 8g
10
面包桶 1个
11
鸡蛋 50g
12
烤箱 1个
方法/步骤
1
1.把鸡蛋与牛奶放到面包桶里，鸡蛋选用50g左右。2.放入面粉，两边对角分别放入糖与盐，当中挖个小坑放入酵母，揉出面团
2
3.面团揉到能拉出大片的薄膜时放入黄油，揉均匀。4.等待45分钟左右，使面团发至原来的两倍大，发小完成
3
5.将面团进行排气，分成小份搓圆静止10分钟。6.准备椰蓉馅，黄油融化，放入椰蓉，白沙糖、蛋黄、用勺子搅匀。
4
7.取一个面团用擀面杖擀平，放入椰蓉馅。8.像捏包子的那样捏紧它，口子向上，用擀面杖擀成牛舌状再用刀子划出几道，要划穿。
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9.像扭麻绳那样子扭起，两头一定要扭紧，防止面包在烤制的过程中散出。10.放到室内再次发酵至两倍大时，在上面刷上蛋液，放入烤箱中，170度以上火烤15分钟，时间到了出炉就可以了
注意事项
1
在使用烤箱时，注意温度，小心烫伤
2
只作为参考价值