食材
1
糯米粉 300克
2
白芸豆 200克
3
白糖 60克
4
椰蓉 50克
5
开水(烫糯米粉用的) 100克
6
凉水(煮豆子用的) 800克
方法/步骤
1
准备原料，如上图所示。
2
如上图所示，将白芸豆浸泡一夜。
3
把煮好的豆子里多余的水倒出来，加30克糖，放进保鲜袋里。用擀面杖搓成泥，如上图所示。
4
再做一个38克的球，200克的白芸豆可以做14个左右的球。当然，它也可以做成你喜欢的尺寸，如上图所示。
5
然后将热糯米粉和面团用保鲜膜包好。如上图所示。
6
把和好面团分成10份，一份是50克，外皮要比馅料的球球大一点就能做出薄皮大馅好吃的糯米包。把饼皮用手一点一点的压扁。如上图。
7
出锅后把砧板上撒上椰蓉，把蒸熟的糯米包趁热在椰蓉上滚呀滚，裹满椰蓉就OK啦，要小心别烫到手哦??如果您不喜欢椰蓉或者家里没有椰蓉那就直接吃更好吃哦，开吃喽??欢迎亲们尝试????
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还可以把糯米包压扁煎着吃更香甜哦！亲们也试一试吧??
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