红烧凤爪是一道平常家庭常见的家常菜。味香醇厚，色泽红亮，味道十分鲜美。富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，深受大众青睐。
食材
1
鸡爪 10只左右
2
植物油 适量
3
酱油 适量
4
白糖 适量
5
葱 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
将鸡爪洗净，在清水中煮至半熟，捞出备用。
2
然后把炒锅烧热，放油，葱蒜，准备下锅了。放适量糖在油里融化了。炒得时候加适量料酒
4
最后放点配料，味精之类的，出锅
注意事项
1
鸡爪要洗干净，去爪尖
2
不要太熟
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