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红烧鸡爪的做法

鸡爪可以做菜吃,也可以平时当零食吃,相当美味
食材
1

鸡爪 500克

2

香叶 2片

3

花椒 1勺

4

冰糖 2块

方法/步骤
1

把鸡爪洗干净去指甲

2

准备花椒,生姜,冰糖,香叶调料

3

把鸡爪放入水中烧开,放入姜片,煮开后,捞起来过冷水冲凉

方法/步骤2
1

锅里下油,把鸡爪放下去炒一下,再把生姜也放下去

2

把事先准备好的调料都倒下去,另外还要放料酒,生抽,盐,

3

不用放水,可以多放点料酒,改小火把鸡爪煮熟,收汁,撒上葱花即可

注意事项

不用放水,可以直接多放点料酒

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