一、选好半斤左右鲫鱼，二、将鲫鱼清洗干净，三、油下锅烧热，四、将盐均匀撒在鱼身上放入油锅煎炸，五、切好大蒜生姜，六、鱼煎炸好后炒大蒜和生姜，七、将鱼和生姜大蒜放入锅中煮10分钟左右
食材
1
鱼 半斤
2
生姜 5克
3
大蒜 3两
方法/步骤
1
将盐均匀撒在鱼身上放入油锅煎炸
3
将鱼和生姜大蒜放入锅中煮10分钟左右
注意事项
鱼不要煎炸糊了
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