这个萝卜丝饼，就是比萝卜糕少了蒸的一步~做起来很快~味道很清香，糯糯的，软软的~香菇，虾干，腊肠的金三角组合，加什么煮都是这么好味道啊~~并且没有太多的粉类~吃的时候萝卜丝被带出来~好像拔丝的芝士哦~呵呵呵。。
工具/原料
萝卜丝 油 蒜 瑶柱 香菇 酱油 鸡精 糖 胡椒粉 香肠 少许 糯米粉 少许 粘米粉
步骤/方法
1
锅里放少少的油，萝卜丝下锅，加盐就会出水~煮一下之后把水空干，萝卜丝待用，我的萝卜可能比较干，所以水分自己都收干了呢，如果有萝卜丝水剩的话，就留起来等一下拌粉时用（我加了些红萝卜丝，但是想起来好像红白萝卜不能一起吃，就没有多加了）。
2
放底油加入蒜末爆香，加入香肠丁，出油后加入瑶柱虾干和香菇，加酱油，鸡精，糖，胡椒粉调味。
3
把萝卜丝和香肠料拌在一起，加入少许糯米粉和粘米粉（3：1），干的话加萝卜水，粉不要太多，能挂上糊就行。
4
取适量面糊两面煎金黄即可。
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