海参我从来没买过，更别提做着吃了，这次有幸中了好豆的诚悦冻干海刺参的试用，令我非常惊喜呀。于是自己做来尝尝看哈。查了一下海参营养相当丰富，好处很多，关键它还有很多的特性，是非常好的一种食材。因为我不是很会做海参，所以这次我就做了一个最简单的，小米海参粥，味道还不错的哈。
食材
1
冻干海刺参 8g
2
小米 40g
3
料酒 适量
4
盐 适量
5
姜丝 适量
6
胡椒粉 适量
7
香葱 适量
方法/步骤
1
首先将海参放在一个玻璃容器里，用矿泉水泡12小时（这个是冻干海参，所以一泡就好，比较省事）
2
将小米倒在碗里，挑一下看看有没有沙子
4
将泡好的海参从冰箱取出
5
清洗干净然后切小块，姜切丝备用
6
将海参和姜丝放在碗里放一点胡椒粉
7
再加些料酒腌制一会儿
8
切点香葱末
9
等到小米粥熬的黏糊了，将腌好的海参放进去
10
煮两分钟以后加入一小勺盐
11
加了盐以后再煮2分钟将香葱末倒进去就好了
12
盛入碗中开吃
小贴士
因为这个海参是采用国际最先进的宇航冻干加工工艺，将海刺参在超低温和真空状态下直接脱水处理精制而成，完美保留海刺参的营养成分及其活性，彻底解决了传统加工工艺导致的海刺参热敏性营养物质被破坏，水溶性物质大量流失的问题，全面提高人体吸收利用率，而且免煮免发。一泡即食。试用方便，所以不用泡很久的。而且千万别用热水泡。 END
上一篇：胃病的药膳食疗
下一篇：小米海参粥的家常做法