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怎样做糖烤栗子?

当然想吃的时候去买就可以了完全不需要自己动手制做,不过很多时候我们在意的并不是吃什么,而是制作时的那种乐趣吸引着我们,国庆节就要到了,去旅游哪里都是人山人海的,不如多准备些吃的就在家里宅着,馋了懒得去买就自己动手烤一些吧,也让你的小长假多些乐趣~~~~
工具/原料
1

栗子(最好选小一些的油栗子,这样的栗子瓤是黄色的又面又甜)500克

2

食用油20ML(我用的是黄油,如果不喜欢黄油味道的可以用色拉油或橄榄油等味道清淡的油,这样可以突出栗子的本味)

3

糖20克

4

水20克

步骤/方法
2

将栗子逐个在表面切个刀口

3

黄油隔水融化(如果是别的植物油直接用就可以)

4

将切好的栗子倒入油盆中轻轻颠簸油碗,将栗子沾满油

5

将烤盘铺好锡纸,将拌好油的栗子倒入烤盘中平铺

6

放入预热200度的烤箱中层烤20分钟取出

7

烤栗子的时候将糖和水倒入刚才拌栗子的油盆中小火加热至糖溶化且稍具粘度,关火

8

将从烤箱中取出的栗子倒入糖液中拌匀

9

将拌好糖液的栗子再倒回烤盘上,盆里剩下的糖业慢慢的倒在栗子上

10

放入烤箱上层180度再烤10分钟即可

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