台湾最常见的小吃之一
食材
1
雞 半隻
2
蕃薯粉 160克
3
五香粉 少許
4
沙薑粉 少許
5
蒜末 少許
6
雞蛋 1個
7
醬油 1茶匙
8
五香粉 少許
9
鹽 1/2 茶匙
10
沙薑粉 少許
11
麻油 少許
12
蒜末 少許
方法/步骤
1
雞半隻切成塊狀, 加入調味料醃泡30分鐘後取出
2
將雞塊抹上翻薯粉落油鑊以約165C溫油炸約3分鐘，白鑊下蒜末少許炒香加入雞塊炒後取出上碟即可。
3
在食用時加上適量胡椒粉風味更佳。
多语言展示
当前在线：1567今日阅读：26今日分享：39